第一步:首先把火腿肠和木耳都切成丝，尖椒也切成丝，不要切太长。 第二步:起锅烧油将肉末抄一下，然后下入火腿肠丝，木耳丝，尖椒丝，调味出锅备用。 第三步:准备五个鸡蛋，打开蛋清和蛋黄分离，分别搅碎，在电饼铛上摊成薄薄的饼。 第四步:将炒的肉末卷入鸡蛋饼里，切成段摆盘即可。
由于任务原因，没拍几张照片，希望大家理解一下，新手上路，多多指教！