1.除黄油以下的材料全部丢尽面包机，开启和面程序。 2.当程序结束，加入黄油，继续揉至扩展阶段。 3.面团留在面包机里继续发酵。 4.等到面团发酵质2-2.5倍大（这是个虚数1.5倍也可以，如果你懒得等了），手指蘸高粉戳入面团不塌陷，不回弹。（此时你成功了一半。）
5.发酵好的面团取出排气，分成四等份。 6.分好的面团，取一份加入红曲粉滚圆，两外三分加入抹茶粉滚圆用保鲜膜盖好，你和他都放松15分钟。 7.三个绿色面团，分别擀成牛舌状自上而下卷起。 8.把三条面分别搓成，等长的长条，长度大概就是要围成花环的边长，编三股辫，记得首尾连接好，整理成圆形。
9.红色面团，留一部分做蝴蝶结，剩下的揉成尽量大小一样的红色小球（数量和大小依个人喜好决定）。 10.把蝴蝶结和红色小球都蘸少许水，点缀的绿色花环上。（我的经验不沾水不好连接，半截儿会掉。） 11.把蔓越莓，一颗一颗的插在缝隙间（数量也是看个人口味）。
12.在温暖潮湿的环境里（可以在烤箱里面）发酵至两倍大。 13.烤箱预热180度，烤20分钟。 14.出炉后，筛撒一些高粉。 15.拍照。