真的好吃到飞的泡菜肥牛饭~

作者： 华小厨Airica

买了好几种泡菜，结果有一种不太好吃，于是就突发奇想做个泡菜肥牛饭~毕竟用钱买来的，扔了也浪费么~结果老公吃了如图两盘之后还想吃~把我骄傲坏了~

用料

• 泡菜 400g
• 洋葱 1个
• 肥牛 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2-3只
• 米饭 400g
• 油 适量

真的好吃到飞的泡菜肥牛饭~的做法步骤

步骤 1

米饭煮熟后晾凉~也可以用隔夜饭~将2-3个鸡蛋打到饭里，搅拌均匀~

步骤 2

冷锅加油烧热，放入蒜末煸炒出蒜香，放入切好的洋葱翻炒2-3分钟，然后放入400g泡菜（我买的袋装的泡菜，汁都倒进锅里）炒熟后倒出备用~

步骤 3

冷锅加油烧热，放入之前拌好的米饭翻炒，直至炒至成颗粒（米饭只要不粘就好）

步骤 4

倒入洋葱泡菜，还有热水里烫过的肥牛~加入适量盐~就开始炒炒炒~（也可以加入自己喜欢的其他调味料，像黑胡椒，蒸鱼豉油等等）炒至颜色均匀，加入适量味精再翻炒一下，就可以出锅啦~

步骤 5

无敌美味的泡菜肥牛饭就做好了~老公连吃了两盘~还是想吃~相信我~很简单~你也可以做好的~

菜谱创建时间：2018-12-11 20:17:22