宝宝营养辅食|鸡肝粉

作者： 把朴素的日子过成诗

用料

• 鸡肝 六块
• 姜 适量
• 柠檬 半个

宝宝营养辅食|鸡肝粉的做法步骤

步骤 1

鸡肝洗干净放水里泡一个小时以上，多换几次水，再流水冲5-10分钟，放入姜片半个柠檬汁腌制半小时以上。

步骤 2

焯水后，另起锅加姜片水煮四十分钟捞起，去掉表面的膜和筋。

步骤 3

鸡肝碾碎(刀切手掰随便)，放入锅中小火炒干水份。

步骤 4

炒干的样子。

步骤 5

冷却后放入料理机打碎。

步骤 6

再倒回锅里小火慢慢炒干水分。

步骤 7

炒好，冷却后再用料理机打一次。

步骤 8

第三次放回锅里稍微炒一下。

步骤 9

最后过筛。

步骤 10

完成。

步骤 11

密封冷藏保存。

菜谱创建时间：2018-12-11 19:23:46