牛肉可乐饼

作者： 五先生的厨房

这道菜可以延伸出很多，芝士爆浆可乐饼，蟹棒可乐饼等等

用料

• 土豆 2个
• 牛肉 100克
• 洋葱 1/4个
• 面粉 小半碗
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 椒盐 适量

牛肉可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮煮15分钟左右，筷子可以戳透

步骤 2

洋葱煸软，牛肉煸香，加入盐调底味，加清酒去腥

步骤 3

土豆煮至绵软压成泥

步骤 4

加入盐、胡椒粉、椒盐等调味，都是做熟的可以边尝边调

步骤 5

过三关依次沾面粉、鸡蛋、面包糠

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步骤 6

步骤 6

裹完面包糠后备用

步骤 7

五六成油温炸制表面金黄沥油捞出

步骤 8

牛肉可乐饼完成，供厨友参考

菜谱创建时间：2018-12-11 13:35:13