虎皮青椒肉酿～

作者： 依恋xuan

我最喜欢吃这道菜，因为开胃下饭，所以做的频率也很高！爱吃的做起来！😜

用料

• 青椒 5个
• 猪肉 7两
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 2克
• 香菜 1克
• 菜油 20克
• 香菇 4个
• 葱花 一颗

虎皮青椒肉酿～的做法步骤

步骤 1

把菜椒洗干净

步骤 2

从中间切成两半，备用

步骤 3

把肉剁成肉沫，香菇切碎

步骤 4

放入一个鸡蛋、适量耗油、酱油和少量的盐，撒入香菜

步骤 5

五、放入淀粉（第四步的时候就一起放了的，当时忘记了）

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 7

六、依次把肉沫塞入辣椒里面去

步骤 8

我买的这种菜椒里面的籽很少，这段直接没看到有籽

步骤 9

七、锅烧热，放入稍微多一些菜油，放点盐，治一分钟，放入辣椒，调中火慢慢煎

步骤 10

八、反复翻面直至这样即可

步骤 11

九、装盘，开吃

菜谱创建时间：2018-12-10 22:41:35