东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包

作者： wssyw

这个面包机买回来还没用它自己做过面包，这次尝试一下。（50克糖的量吃口不甜，是我喜欢的量。如果喜欢甜一点的朋友可加糖至70～100克）

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 高筋面粉 240克
• 奶粉 10克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 糖 50克～100克

东菱BM1352AE-3c面包机自动做面包的做法步骤

步骤 1

除了盐和黄油外，所有东西入面包机，启动揉面功能20分钟。（本来直接就按了普通面包模式，觉得揉面时间太短了，还是加20分钟让面粉揉的更透应该更好吃）

步骤 2

加入盐和软化的黄油。这款面包机的搅拌棒真的很给力，一会会就出膜。

步骤 3

选冬季模式，启动普通面包模式，选重量500克，中色。

步骤 4

三次自动发酵后自动烘烤

步骤 5

好啦

步骤 6

高度比我想象中高，上色也很均匀。

步骤 7

放置十分钟后切开。内部非常松软，外皮也不老。

步骤 8

很好吃，成功！比以前那个面包机好吃多了简直！看来以后做面包可以放心的直接扔给这个面包机了。

菜谱创建时间：2018-12-10 22:22:51