糯米粉倒入开水用筷子搅拌,然后搓成一块块饼状的糯米块,放入煮开的开水中烫熟
煮好的糯米块经过反复揉搓,已经变成了糯米面
准备好馅料,里面用了白糖,花生碎,黄糖粉,搅拌均匀之后备用
从揉搓好的糯米团中,捏出一个个小剂子,用包包子的步骤,摊成圆形的饼皮,然后装上馅料,收口,就变成一个即食的糯米糍粑
看,一个个圆滚滚的糍粑,一口咬开,香甜可口!