香菇干贝青菜粥🥬

作者： _Aurora__

甜粥吃多了换换口味 跟kfc的早餐粥有的一拼✨ 鲜到掉眉毛🥳

用料

• 青菜 8颗
• 干贝 8粒
• 香菇 6朵
• 大米 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 麻油 少许

香菇干贝青菜粥🥬的做法步骤

步骤 1

干香菇 干贝 泡发 时间紧我就温水泡了一个小时左右 香菇其实可以泡长一点时间 为了去腥稍微加了一点料酒 同时青菜处理一下 我习惯加小苏打放置半个小时去除残余农药

步骤 2

泡发完 香菇切片 干贝拍散切丝 因为一整个干贝太鲜了 切丝好一些 泡发的水不要倒掉 和大米一起下锅煮哦 青菜切小块 菜梗切小一些 菜叶可以切大一些

步骤 3

香菇干贝大米下锅 大火先煮开 小火再炖30分钟 然后再下青菜 炖10分钟左右 这样青菜的颜色能保持鲜绿 也不会太烂 口感好一些

步骤 4

最后！ 加盐 一点点鸡精 一点点麻油 一点点蒸鱼豉油 喜欢吃姜 香菜之类的可以自己加 就完成啦💕

菜谱创建时间：2018-12-10 18:41:20