糯米藕

作者： 雷歪歪酱

作为一个地道的东北女孩，第一次吃这道甜品还是在南方，但是吃过一次就爱上了！甜甜糯糯的味道让人留连忘返！

用料

• 糯米 少许
• 冰糖 少许
• 藕 一节
• 红糖 少许
• 玫瑰花干 少许

糯米藕的做法步骤

步骤 1

将买回来的藕洗干净去皮！

步骤 2

去皮后切开藕段的一头（不要切太大）！

步骤 3

将切开的藕每一个孔都塞满糯米，尽量用筷子捅紧实！塞满后将切下来的藕段头盖在上面，用牙签固定好！

步骤 4

用一个干净的锅加水，放入少许冰糖、红糖（红糖是为了给藕上颜色）。待糖融化后放入塞好糯米的藕！

步骤 5

水开后关小火煮30-50分钟，如果水多的话可以开大火收汁。

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步骤 6

步骤 6

收好汤汁将藕捞出放到盘子中，用刀在盘子中将藕切成片，摆好后淋上汤汁，最后撒一些玫瑰花！

糯米藕的小贴士

最好使用桂花，因为东北没有桂花也没有提前网上去买，所以用玫瑰花代替，味道也是很好的！

菜谱创建时间：2018-12-10 16:27:59