茶叶蛋（简易版）

作者： 包子蛋糕

简单快手好做！

用料

• 鸡蛋 10个
• 茶叶蛋粉（各大超市有卖） 1勺
• 老抽 3勺
• 水 若干
• 电饭煲 1只
• 餐巾纸 2张

茶叶蛋（简易版）的做法步骤

步骤 1

蛋蛋洗干净。

步骤 2

电饭煲里放2张餐巾纸，把蛋放在上面。

步骤 3

用点水把餐巾纸打湿。如图。

步骤 4

放入电饭煲开启超快煮。一直到烧好挑到保温。

步骤 5

蛋稍冷却后拿出把蛋壳揉碎一点，放入锅中。这样比较入味。

步骤 6

放入三勺老抽，一勺茶叶蛋粉（超市有卖）。

步骤 7

再加入水，差不多这样子，如图。

步骤 8

开大火烧到水开，然后改小火慢慢烧，烧10分钟的样子，烧到入味。喜欢重口味的可以适当延长些时间，要注意水不能烧干。

步骤 9

就可以了。冷却后连汤一起放冰箱，每天早上拿出来中高火（70%火力）50秒加热就可以吃了。不要加热太长时间当心爆裂呵呵。

茶叶蛋（简易版）的小贴士

电饭煲煮鸡蛋要注意鸡蛋不能有裂纹。要整个的。

菜谱创建时间：2018-12-09 18:35:22