蛋蛋洗干净。
电饭煲里放2张餐巾纸,把蛋放在上面。
用点水把餐巾纸打湿。如图。
放入电饭煲开启超快煮。一直到烧好挑到保温。
蛋稍冷却后拿出把蛋壳揉碎一点,放入锅中。这样比较入味。
放入三勺老抽,一勺茶叶蛋粉(超市有卖)。
再加入水,差不多这样子,如图。
开大火烧到水开,然后改小火慢慢烧,烧10分钟的样子,烧到入味。喜欢重口味的可以适当延长些时间,要注意水不能烧干。
就可以了。冷却后连汤一起放冰箱,每天早上拿出来中高火(70%火力)50秒加热就可以吃了。不要加热太长时间当心爆裂呵呵。
电饭煲煮鸡蛋要注意鸡蛋不能有裂纹。要整个的。