汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》

作者： 慵懒的兔子

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 盐 少许
• 开水 180克左右
• 粉条 一小把
• 鸡精 少于许
• 十三香 少许
• 白胡椒粉 少许

汤面炸饺《韭菜鸡蛋馅》的做法步骤

步骤 1

水烧开，倒入面粉和好面备用，我用厨师机和面，所以不怕烫手，可以用筷子不停搅拌成团，然后再手揉

步骤 2

韭菜洗净晾干，切碎，鸡蛋磕碗里打散，锅里倒油，油热后倒入蛋液筷子不停的搅拌，油不能多，多了蛋会炒的比较整

步骤 3

鸡蛋凉后和韭菜碎放盆里，粉条切碎放盆里，放盐，鸡精，十三香，白胡椒粉拌匀，可以尝一尝咸淡

步骤 4

面团分成小份，擀皮包馅，我大概包了十五个

步骤 5

油锅烧热中小火炸，注意翻面

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步骤 6

步骤 6

包上豆沙就是糖饼了

菜谱创建时间：2018-12-09 14:52:16