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AIP饮食|红薯粉版蒸饺

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AIP饮食~不能吃面粉,澄粉,土豆淀粉。 但是让我们还是可以吃饺子。这次的方子用红薯粉,比之前的红薯淀粉和木薯粉版的,更容易消化,也好吃的。 AIP饮食是一种治疗自身免疫病的饮食疗法。真的推荐大家尝试一下,身体真的很神奇。 了解更多可以关注公众号:食物是答案。更推荐大家去买本书《原始饮食》,写的非常详细的。

用料

AIP饮食|红薯粉版蒸饺的做法步骤

步骤 1

先重点讲一下AIP可用的调料 调料选择自己家有的就好了 如果写得不对的,大家提醒一下哦。 酱油里面含有豆类,严格AIP是不允许的。如果没有酱油影响食欲的话,就买无麸的对肠道伤害小一点。 去腥:朗姆酒,生姜粉,洋葱粉,葱末,柠檬汁,苹果醋 调味:海盐,橄榄油,椰子酱油。 PS:生姜粉,柠檬汁,苹果醋还能嫩化肉质。

步骤 2

馅料真的看个人爱好,可以看看其他的方子哦。 这次做的虾仁大白菜红薯粉条馅料。 红薯粉条选择不含胶类的。

步骤 3

开始面皮制作了。 要选择这种小芋头,粘合度好。 不要用荔浦芋头哦。

步骤 4

小芋头蒸熟去皮。 注意荔浦芋头不可以,粘合性太差了。

步骤 5

芋头撵成泥备用。

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步骤 6
步骤 6

红薯粉是这样的,淘宝有。 不是红薯淀粉哦。

步骤 7

芋头泥加入红薯粉,用手混合成团。 最好带手套操作。

步骤 8

成团了。如果干了,加芋头泥,不要加水。

步骤 9

将面团对半切块,揉成长条。

步骤 10

切成大小合适的面剂子。 擀皮包入馅料,像包饺子一样就好了。 大家自由发挥,这个我妈妈包的。

步骤 11

水开后,放入蒸锅。大火蒸十分钟即可。 蒸锅上抹点橄榄油,或者铺上笼布,防止粘锅哦。 只可以蒸,不可以煮哦。

步骤 12

出锅了,可以享用了。 祝大家吃的开心。

步骤 13

第二天早上可以煎一下再吃哦。

菜谱创建时间:2018-12-09 13:57:55
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