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抹茶麻薯软欧包

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作者: 王子_麻麻
本来想做可可麻薯软欧的,可可粉用完了,临时改了用抹茶粉,做了这个,给宝贝们做点下午点心和明天早餐😊😊 周末最愉快的就是给宝宝做点心😝😝

用料

抹茶麻薯软欧包的做法步骤

步骤 1

把面包材料,除黄油外,依次放到面包机(先放液体,再放粉类,最后放酵母),启动面包机揉面发酵程序,面团抱团后加入黄油。然后就不用管了,会一次发酵到位。

步骤 2

麻薯材料:除黄油外放碗里搅拌均匀。盖上保鲜膜,上锅蒸20-30分钟。出锅加入黄油,揉匀。(注意:小心不要烫手)

步骤 3

面团分5份,大约100克一份。我做小点,大点的可以自己随意分2-3份。 上面铺上麻薯,豆沙,坚果(家里其他坚果缺货了,随便放了点花生粒😉),蔓越莓或者葡萄干等等,自己喜欢吃的随意放😊

步骤 4

卷起后四周封口放面包底托上,撒上干粉,用刀切口,放烤箱二次发酵。

步骤 5

二次发酵到位,烤箱175度预热,中下层20-25分钟,10分钟的时候盖锡纸,这样出来的色彩漂亮点😊

菜谱创建时间:2018-12-09 13:56:34
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