葱油拌挂面

作者： 杜慕晨

简单小午餐，食材简单，做法简单，省时间！适合厨房小白！✌

用料

• 挂面 一撮
• 鸡蛋 一个
• 生抽 三小勺
• 食用油 适量
• 葱 适量
• 糖 半勺

葱油拌挂面的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打散放适量南德调料，煎饼档预热，倒入鸡蛋液一分钟左右，熟了取出切条！

步骤 2

葱切小段，没有那么多要求，只要是葱就行😉适量油尽量可以让葱可以被煎到就可以，煎至焦黄即可，不可时间太长会苦！倒入生抽和糖不断搅拌直至糖融化！放凉备用！图片是混合后拍的！

步骤 3

煮面，没有拍照片，我用的是龙须挂面，煮开三次，没有过凉水直接倒入熬酱料的锅不断搅拌！不想面粘一块或者面有点多的情况要过一下凉水就不会粘了！

步骤 4

搅拌后装碗或者盛盘都行，放上鸡蛋条就好了！

菜谱创建时间：2018-12-09 12:49:49