美味菜夹馍

作者： 一道好菜新鲜事物

总听别人说菜夹馍非常好吃 今天也来做一次！

用料

• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 火腿肠 片
• 土豆丝

美味菜夹馍的做法步骤

步骤 1

1.揉好的面团 （6勺面粉加一小勺盐 一小勺糖 50克牛奶 50克油 5克水化开的酵母粉 再加适量温水） 揉成略微粘手的面团 醒发一个小时放比较温暖的地方

步骤 2

2.炒好加的土豆丝 火腿鸡蛋 （火腿鸡蛋我忘照了）

步骤 3

3.将面团分成等量的小面团 揉好排气 将面团中间扣一个眼，里面刷油收口按平 擀成圆饼 4.锅里放少许油，6成热放饼。小火煎制两面金黄

步骤 4

5.调好酱汁 一勺耗油 一勺面酱 半勺辣椒酱 四分之一勺加番茄酱 两勺白糖 适量盐 十三香 鸡精 两滴白醋 一勺水 调好酱汁备用

步骤 5

夹好的馍。我又放了点生尖椒圈比较提味！个人喜好可以不放

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步骤 6

步骤 6

成品在这里！

美味菜夹馍的小贴士

1～面一定要醒发好 2～酱汁比例要掌握好

菜谱创建时间：2018-12-09 11:24:34