厨师机+烤箱做肉松

作者： 小家318

妈妈说，以前自制肉松，每次都要烘干很久，所以，有了这个烤箱肉松

用料

• 瘦肉 500克
• 酱油 两勺
• 盐 5克
• 葱段 五根
• 料酒 少许
• 味极鲜 30克
• 白砂糖 30克
• 蒜头 几瓣

厨师机+烤箱做肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉切块，加水放入锅里煮开捞出，水倒出加入少许油，放入葱蒜酱油盐巴料酒糖爆香，加入瘦肉和水，焖煮大约半个40分钟

步骤 2

煮好后出锅放凉，放入厨师机开启2或3档，搅打五分钟，烤箱上下管170度预热，搅打完之后，放入烤盘，烤5分钟，拿出把肉松翻面，接着放入烤箱继续烤10分钟

步骤 3

出炉后，再放入厨师机再次搅打5分钟，再放170度烤箱，五分钟后翻面，接着烤10分钟出炉

步骤 4

第三次放入厨师机搅打5分钟后，放入170度烤箱，五分钟后翻面，继续烤10分钟后，看肉松状态，如果达到你想要的效果，就OK了

菜谱创建时间：2018-12-09 10:38:19