天麻首乌鱼头汤

作者： 赛赛香港代购

养肝清心，健脾，去除头风！ 材料为3-4人份，食谱来自香港楼上！ 我的干货材料都是在香港楼上采购的，煮出来汤非常好喝！品质真的不一样！

用料

• 鱼头 300g
• 姜制天麻 40克
• 姜片 10g
• 何首乌片 20g
• 当归片 8g
• 宁夏枸杞子 20g
• 红枣 20g
• 瘦肉 300g
• 盐 少许

天麻首乌鱼头汤的做法步骤

步骤 1

准备工作： 姜制天麻清水泡1小时，洗干净备用！ 何首乌，当归片洗干净备用！ 红枣去核，枸杞子洗干净！ 大鱼头洗干净控干水，生姜去皮切块！ 瘦肉切小块，过水去浮沫，洗干净备用！

步骤 2

热油锅，爆香姜片，将鱼头煎到微黄，放点点米酒，倒入适量热水，加入上面准备的材料，煮开后小火煲约2小时，下盐调味即可！

菜谱创建时间：2018-12-09 10:38:05