五花肉切片
酸菜切丝洗净后去水备用
红薯粉剪短备用
先将五花肉炒好备用。 加油后将调料倒入锅中炒香后再放酸菜快炒。加入酱油和料酒以及冰糖。 将红薯粉倒入锅中，加入适量水，不要太多，注意红薯粉容易沉到锅底，所以必须勤快点翻炒。 最后要收汤，按个人喜好决定。