烤箱开始预热至180度。 低筋粉，可可粉和泡打粉混合过筛。
加入细砂糖搅拌均匀。
准备另一容器，打散鸡蛋，倒入牛奶和葵花籽油，用蛋抽搅拌均匀。
将湿性材料倒入粉中，快速用刮刀拌匀至粉类全部湿润即可。
装入纸杯6-7分满。
入烤箱中层，上下火20分钟左右至蛋糕表面膨胀产生裂纹，取出后静置使其完全冷却。
制作焦糖杏仁。平底锅小火加热，倒入适量焦糖酱，倒入杏仁粒，使杏仁表面裹满酱汁，关火趁热分离杏仁使其冷却。（注意不要让杏仁粘在一起）
制作奶霜顶。将奶油奶酪放入容器中，加入糖粉混合搅拌至质地均匀。
在杯子蛋糕上装饰奶霜，撒上焦糖杏仁粒即可。
1、蛋糕糊翻拌时间不宜过长，粉类材料全部湿润即可停止。 2、拌好的面糊需尽快放入烤箱，准备原料之前烤箱就可以开始预热。 3、奶油焦糖酱：细砂糖40克、水15克、淡奶油100克。做法：砂糖和水混合后放入奶锅小火煮沸（中途切忌搅拌），出现焦糖色立即离火，一点点加入温热的淡奶油搅匀即可。