所有材料都在此：自发豆芽一把；虾皮一撮用水泡上；豆腐皮一张用热水炒5秒捞出放入凉水；细粉条一点点热水焯8分熟连热水和粉条一起放入碗里；姜片；葱末；
锅里烧开适量的水，按软硬依次加料：1，姜片、虾皮、粉条煮2分；2，加豆芽、豆腐皮接着煮1分；3，加香油关火；4，加葱末，味精，盛出来即可。