一口气吃三个也不会腻的海绵杯子蛋糕

作者： 风一样的婶子

用料

• 全蛋 150克
• 细砂糖 110克
• 水饴 6克
• 黄油 26克
• 牛奶 40克
• 低粉 100克

一口气吃三个也不会腻的海绵杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋和糖隔水加热到手温，离水加入隔水加热过的水饴拌匀，黄油牛奶隔水融化，低粉过筛备用

步骤 2

全蛋液高速打发到提起纹路不容易消失，转低速整理气泡，把全蛋糊打到细腻

步骤 3

二次过筛后的低粉拌入全蛋糊到没有颗粒

步骤 4

加入搅匀的黄油牛奶溶液拌匀入模

步骤 5

放入预热好的烤箱165度烤27分钟

菜谱创建时间：2018-12-08 17:02:11