海丰特色冬节鸽

作者： 惟忆520

小时候只有冬至才能吃到冬节鸽，每次都是吃到不知道饱，现在生活好了，想吃就能立马买材料做，虽然外面有卖现成的，但是我还是喜欢妈妈做的，虽然我自己也会做，但是没妈妈做的好吃，因为有妈妈的味道！

用料

• 虾干 只
• 鱿鱼丝
• 猪肉
• 大蒜 6瓣
• 蒜苗 10根（多点比较香）
• 芹菜 10根
• 包菜 2个
• 沙葛 2个
• 面粉 2斤
• 糯米粉 1斤
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量

海丰特色冬节鸽的做法步骤

步骤 1

包菜切碎备用

步骤 2

芹菜和蒜切成小段

步骤 3

沙葛去皮

步骤 4

沙葛切丁

步骤 5

虾干洗净炒熟

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步骤 6

步骤 6

鱿鱼丝洗净炒香

步骤 7

猪肉切丁，大蒜切末

步骤 8

在猪肉大蒜里加入酱油腌制五分钟

步骤 9

把所有配料炒熟加入胡椒粉和盐，搅拌均匀备用

步骤 10

面粉➕糯米粉拌匀，烧开水

步骤 11

加入适量热水搅拌均匀

步骤 12

揉成面团

步骤 13

揉出饺子皮

步骤 14

把面皮和材料包起来，让他们成为一家人

步骤 15

包好准备上锅大火蒸熟，一定要等锅里的水开了再放

步骤 16

用大火蒸十五分钟即可食用

海丰特色冬节鸽的小贴士

如果加入冬菇和腊肠就更美味了！ 也可以放适量鸡粉，我不喜欢鸡粉，所以没放。 第一次写菜谱，写的不好，请大家海涵！

菜谱创建时间：2018-12-08 14:47:42