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考级菜包(中包)配方
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作者:
ruru_ruru
和好的面与馅比例约为3:2。
用料
青菜过水挤干
300g
盐
10g
白糖
31g
味精
6g
花生油
40g
麻油
5g
香菇或香干等
100g
考级菜包(中包)配方的做法步骤
步骤 1
所有材料混合均匀。
步骤 2
发面剂子每个30g,包入,至少15个褶子。
步骤 3
30-40度醒发20分钟,上蒸锅10分钟。
菜谱创建时间:2018-12-08 10:47:53
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