准备制作食材。
黄油室温软化切成小丁，和面粉、盐混合揉搓成面包屑状态。
加入水揉成面团，密封后放冰箱冷藏15分钟以上，最好冷藏1-4小时。
培根切小片，红椒和洋葱切碎，黑橄榄切片。
平底锅烧热，倒适量橄榄油，放入培根煎香。
加入红椒和洋葱，炒至变软。
鸡蛋打散，加入牛奶拌匀。
倒入锅中小火炒匀至刚刚凝结的状态后立即关火。
加少许盐和胡椒调味后盛出。
放至温热时和配料中一半的马苏里拉奶酪拌匀待用。 马苏里拉奶酪是细丝状，省去片状式奶酪切丝的程序，大大节省了烘焙时间。
从冰箱取出松弛好的派皮，取2/3的份量擀成薄圆片，移至派盘内，用擀面杖在派盘上滚压去除多余派皮，并用手指捏合使其紧贴派盘。
用叉子在派皮表面扎孔，防止烘烤时鼓起。
倒入之前拌好的派馅，顶层撒上剩余的马苏里拉奶酪。
再摆上切片的酪鲜生。
空隙处放上切片的黑橄榄。
将剩余派皮擀成薄圆片，用磨具刻出小花形状，覆盖在派盘上，用手压紧接缝处，去除多余派皮。
在派皮表面涂上薄薄一层鸡蛋液。
放入预热180度的烤箱，上下火，中层，35分钟左右出炉。
稍凉后脱模放入盘中，周围摆上荷兰芹、切片的酪鲜生、对切的番茄和切片黑橄榄，装饰成花环形状。（还有源自天然牧场的妙可蓝多奶油芝士，具有牛奶的本真营养和柔和香甜的口感，用它来做派派，让你即刻就能体验不一样的清爽美味。）
1、派皮揉成光滑的面团即可，不要揉太久。 2、荷兰芹可用其他绿色蔬菜代替，如芝麻菜等。 3、刚出炉的时候最为可口，放置较长时间后，派皮会因吸收馅料的水分而变软，再次食用时可放进烤箱复烤几分钟，让派皮恢复酥松的口感。 4、方子为6寸派盘量。