无糖全麦馒头

作者： _lsabella_

超级简单的食材不一样的美味

用料

• 全麦粉 500克
• 新良耐高糖酵母 5克
• 纯净水 380克

无糖全麦馒头的做法步骤

步骤 1

这款全麦面粉质量比较稳定，相对吃的放心…

步骤 2

营养成分表…

步骤 3

5克酵母跟500克全麦粉一起投进面包机

步骤 4

5克酵母➕500克全麦粉➕380克纯净水一起投进面包机，用面团程序搅拌发酵一个小时左右…

步骤 5

一小时后取出面团整好形，蒸锅开最小火码好面团再次醒发10分钟…

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步骤 6

步骤 6

醒发一倍大小后开大火蒸5分钟即可…

步骤 7

分两锅蒸，500克全麦粉一般能蒸出15个馒头

步骤 8

柔软的小胖子…

菜谱创建时间：2018-12-07 13:37:10