大胡子草莓圣诞老人（眉毛、鼻子、大胡子统统都要有）

作者： 尤岚达

记得14年做的圣诞cupcake，有朋友看到说第一次见到有细节的草莓圣诞老人。既然今年也做了，就写一个步骤给需要的人参考。 这次裱花袋的口子剪小了，胡子的线条不够流畅。做得时候一定要注意了！

用料

• 草莓 一盒
• 淡奶油 200g
• 砂糖 15g
• 巧克力币 1枚
• 裱花袋 3个

大胡子草莓圣诞老人（眉毛、鼻子、大胡子统统都要有）的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

草莓洗净去蒂上下一切二

步骤 3

巧克力币放裱花袋里，泡入热水中融化。

步骤 4

淡奶油加砂糖，用打蛋器低速转中速打发到可裱花状态。

步骤 5

软化后的巧克力在玻璃纸或者油纸上挤出小眼睛。（底下垫块板或者盘子，方便转移）挤完放冰箱冷冻待用。

步骤 6

1.裱花袋装入四分之三的奶油，剪8mm宽的口子，在蛋糕上挤topping。 2.草莓身体上挤两层，盖上草莓帽子。 3.从冰箱里取出巧克力眼睛，借助牙签固定到奶油上。

步骤 7

裱花袋装入剩余四分之一的奶油，剪2-3mm宽的口子，挤上鼻子、八字胡、大胡子、小眉毛、帽檐，帽子上的球。

步骤 8

口子一定不要剪太小了，出来线条容易抖。感觉没有14年圣诞挤得好。

菜谱创建时间：2018-12-07 08:46:59