先把白砂糖放入牛奶中，然后隔水加热至融化，然后把鸡蛋打散，把牛奶均匀的加入到蛋液中，边加入边搅拌，注意不要有气泡，最后过筛2~3遍，一定要过筛哦，否则会有气泡，影响美观，导致表面不光滑，最后加入到布丁瓶里，盖上锡纸，托盘里加水，温度控制在160℃左右，仔细观察布丁的变化，用牙签插进布丁里，牙签不倒，能直立就好了，我加热了大概五十分钟吧，然后就可以出炉了，第一次做简直太惊喜了，比外面卖的好吃多了，表面光滑无颗粒，喜欢的友友们做起来吧~
成品啦~
怎么样？是不是美美哒~