熏鱼

作者： 就是喜欢吃甜食

用料

• 老抽 适量
• 料酒 多
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 大葱段 2根
• 整蒜 多个
• 泡海椒 3--5根
• 姜片 适量

熏鱼的做法步骤

步骤 1

花鲢切大块 洗净 倒油烧热 烧热的油晾下 炸鱼，炸好将调料倒进去

步骤 2

调料兑好：姜片，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，老抽，盐，泡海椒（切段），白糖，料酒，大葱段，整蒜

步骤 3

一定记得用反面用锅铲，铲着锅里（反面铲不会把鱼铲烂），铲着锅里也把油晾出来了，料收汁就好了，这道菜冷吃都好吃

菜谱创建时间：2018-12-06 14:37:47