顾小糖手工姜枣膏

作者： 顾小糖

小时候每到过冬这天外婆都会熬一锅冬糖里面有红枣，蜜枣，生姜红糖等等，一小杯喝完那感觉浑身都是暖烘烘经络都是通畅的，外婆告知我们一个冬天坚持喝手脚都不会冷，结婚之后嫁到很远难得吃到外婆亲手熬制的冬糖了，闲来无事我也在家研究这个膏膏，经过我的改良终于完成了姜枣膏，冬天有ta陪伴再也不会怕冷啦

用料

• 姜 3斤
• 红枣 两斤
• 枸杞 250克
• 红糖 6斤老红糖
• 葡萄干 250克

顾小糖手工姜枣膏的做法步骤

步骤 1

一定要老红糖

步骤 2

新疆红枣去核

步骤 3

老黄姜，最好买河南焦作的怀姜，一般我是把姜皮去掉的，因为姜皮属于寒凉，姜肉才可以发散风寒化痰止咳又能温中止呕解毒对治疗风寒感冒有疗效

步骤 4

这是熬了四十分钟的样子

步骤 5

熬成功的样子，很诱人吧

菜谱创建时间：2018-12-06 13:13:49