草莓麦芬

作者： Kitty_碧爱家

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油（隔水融化） 100克
• 淡奶油 100克
• 糖（看自己口味调整） 100-120克
• 盐 2.5克
• 低筋粉 200克
• 泡打粉 10克
• 草莓酱（蓝莓酱） 100克
• 朗姆酒 30克

草莓麦芬的做法步骤

步骤 1

100克黄油隔水融化成液体

步骤 2

淡奶油100克

步骤 3

两个鸡蛋

步骤 4

朗姆酒30克

步骤 5

细砂糖120克

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步骤 6

步骤 6

盐2.5克

步骤 7

和融化好的黄油，15秒/速度3混合即可

步骤 8

预热烤箱180度15分钟

步骤 9

泡打粉10克

步骤 10

低筋粉200克和泡打粉一起过筛，10秒，速度3继续混合均匀，使用刮刀棒辅助搅拌一下

步骤 11

加入100克草莓酱，5秒速度3

步骤 12

用刮刀搅拌均匀后倒入模具

步骤 13

差不多两份8分满即可

步骤 14

180度15分钟

步骤 15

锅和工具都洗好了

步骤 16

我觉得得买个挤压壶不然边上太多滴滴答答的

步骤 17

上面放上草莓酱就OK啦

菜谱创建时间：2018-12-06 07:31:51