鸭舌先用10克料酒10克姜5分钟/50度/速度5洗干净后,加入佐料直接25分钟/V/反转小勺。
这时候你可以蒸鸡蛋羹,鸡蛋和温水的比例1:1,撇去浮沫,包上保鲜膜牙签搓洞
20分钟的鸡蛋羹足够了
出锅的鸡蛋羹撒上葱花淋上少许麻油和蒸鱼酱油
鸭舌也好啦!
其实如果你之前打了冰糖粉可以直接做不用单单洗锅啦!