炒面（玉米挂面）

作者： 红颜祸水夕颜若雪

玉米挂面不知道怎么样好吃，自己就瞎捣鼓一下，没想到还成！

用料

• 玉米挂面 一把
• 洋葱 四分之一个
• 包菜 适量
• 火腿肠 些许
• 韭菜毫 两根（可不放）
• 生抽 两匙
• 耗油 一匙
• 鸡粉 适量（可不放）

炒面（玉米挂面）的做法步骤

步骤 1

把玉米挂面提前～两个小时泡好。

步骤 2

冷水放面水开捞出，过凉水，控水备用。

步骤 3

把菜头都切好备用（可提前准备好再下面）。

步骤 4

都准备好后，锅内放油。

步骤 5

凉油下菜，炒出香味儿，一定记得炒出香味再放面。

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步骤 6

步骤 6

放生抽两匙，放耗油一匙，这些都根据个人口味放入，口重的可加少许盐。

步骤 7

量具

步骤 8

不断翻炒，出锅前放少许鸡粉（不喜可不加）。

步骤 9

翻炒均匀出锅即可。

炒面（玉米挂面）的小贴士

1.菜料的多少可以根据自己喜欢的口味调整。 2.出锅前尝一下咸淡，淡了可以加点盐。 3.面不一定非得玉米挂面不可，只要是能炒的都可以，方便面也可以。

菜谱创建时间：2018-12-05 21:31:47