莴笋木耳肉片

作者： xxharbor

用料

• 莴笋 1根
• 瘦肉 200克
• 木耳 一把
• 淀粉 2勺
• 料酒 0.5勺
• 生抽+老抽 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 0.5勺
• 干辣椒 四颗
• 花椒 少许
• 胡椒 少许
• 姜蒜 少许

莴笋木耳肉片的做法步骤

步骤 1

木耳温水泡发。 腌肉——1勺生抽+0.5勺老抽+0.5勺料酒+少许胡椒+生姜

步骤 2

热油下姜蒜、干辣椒、花椒，爆香。下肉炒至变色，盛出备用。

步骤 3

少量热油，蒜爆香。先后加入莴笋片，木耳炒至七成熟。

步骤 4

加入肉片，一勺生抽一勺盐半勺鸡精。导入芡粉水勾芡。完工～！

菜谱创建时间：2018-12-05 20:33:34