鱼头豆腐汤

作者： 豆妈美食馆

用料

• 鱼头 半个
• 豆腐 少许
• 冬笋 一个
• 盐，姜，胡椒粉，少许白醋

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

把鱼头洗干净，豆腐和冬笋备好。

步骤 2

豆腐切成厚片，冬笋，姜洗净切片

步骤 3

锅中放油烧热，将鱼头入锅煎到两面微焦黄后加入姜片和开水盖上盖子用大火烧开，烧开后用中火慢慢炖

步骤 4

这是炖了半个小时的鱼头汤

步骤 5

炖上半个小时后，加上豆腐和冬笋继续炖上20分钟。最后加入盐，胡椒粉，少许白醋即可

菜谱创建时间：2018-12-05 19:21:03