辣煮鲫鱼

作者： 卷毛鱼_

鲫鱼。最喜欢这样吃鲫鱼，一次要吃很多，每两三天要煮一回。酸辣咸香吃不腻的哈哈。最爱吃酥烂的鱼鳞跟鱼卵，汤会偏咸但也喜欢喝。一般不会去喝汤，但是我喜欢。

用料

• 鲫鱼 3条
• 白胡椒粒
• 辣椒
• 蒜头
• 酸梅
• 盐

辣煮鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净入锅

步骤 2

准备蒜头，辣椒酱一勺，酸梅，白胡椒敲碎

步骤 3

配料一起下锅，再放盐跟水

步骤 4

大火滚开后，转小火煲至少1个小时

步骤 5

熟啦，汤也收的差不多了

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步骤 6

步骤 6

开吃咯。鱼鳞鱼翅香酥软烂。越嚼越香哈哈

辣煮鲫鱼的小贴士

1.鱼鳞不用去除的。必须煮够1个小时或以上，酥烂好吃 2.没有酸梅，可以换酱油。但味道不一样。但也好吃，有时候也煮放酱油的 3.一般都会煮的偏咸，这样鱼肉会比较好吃。 4.这样煮的鲫鱼，耐煮，吃不完隔顿吃也好吃

菜谱创建时间：2018-12-05 18:54:02