乌鸡排骨清洗（可汆水，不汆水后期要处理浮沫）入盅，放入姜片。
倒入一勺料酒，放入左边碟子里的当归、党参、黄芪、薏米，右边碟子里的红枣和枸杞出锅前半小时再放。
加入适量水，启动营养汤蒸炖功能。 我用的是天际0.7升大小的隔水炖盅，小巧，量不多，控制体重很有必要品尝美味时管住嘴！
七点左右开炖，九点左右放入红枣和枸杞，还有盐……等十点女儿下晚自习回来陪她喝一碗汤，唠唠班上的小八卦，一切刚刚好！