分蛋后，蛋黄里加入油，水混合。
加入面粉混合
蛋白打成直立小尖角，硬性发泡。取三分之一蛋白和蛋黄糊混合后倒入蛋白中混合。
蛋糕糊三分之一倒入模具，铺上肉松海苔碎，挤上沙拉酱后继续倒入蛋糕糊。在表面铺上肉松海苔碎挤上沙拉酱。放入预热好的烤箱150°，五十分钟。