新手必做雪花酥

作者： 米粥麻麻小厨房

吃了会上瘾的雪花酥，超简单，十分钟左右完工

用料

• 饼干 180克
• 蔓越莓 60克
• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 45克
• 各类坚果 60克
• 不粘锅 一定要用不粘锅

新手必做雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料，饼干我是用小奇福的，小葫芦的也很好（推荐这两种），坚果我用的是南瓜子、杏仁，腰果（用花生也很好）注意都必须得是熟的。

步骤 2

把定型盘提前铺好奶粉

步骤 3

黄油进入不粘锅融化（忘记拍照片了），融化后倒入棉花糖

步骤 4

一定要小火，我是用电磁炉做的，600度的火🔥棉花糖不要在锅里太长时间，时间长了做出来容易硬。

步骤 5

棉花糖化开之后关火倒入奶粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

奶粉搅拌均匀后倒入准备好的坚果和饼干。再继续搅拌之后拿出来用手翻一下，让每个饼干都粘上融化的棉花糖

步骤 7

翻均匀，戴手套，要不然会粘到手上不卫生

步骤 8

放入定型盘两面撒上奶粉，等放凉之后切块

步骤 9

切块喽

步骤 10

装袋

步骤 11

自己吃，过年过节送朋友都是不错的选择哦

新手必做雪花酥的小贴士

我用这些材料出了成品550g。大家参考一下。还有不懂的可以加vx问我哦。我们一起探讨。vx13625421198

菜谱创建时间：2018-12-05 13:39:07