不用料理机的小米饼

作者： 牛仔牛仔是吃货

最近我家两岁五个月的宝宝超级挑食，所以做妈妈的只能好好研究各种宝宝辅食做给他吃。最近想做小米饼给他吃，看了好几个菜谱，好多都要用料理机将小米打成糊状，无奈家里没有料理机，怎么办呢？难道就这样放弃？怎么可能！所以就自己另想办法。

用料

• 鸡蛋: 1 个
• 小米: 适量 克
• 面粉: 适量 克
• 糖: 适量

不用料理机的小米饼的做法步骤

步骤 1

将小米提前一个晚上用冷水泡着

步骤 2

第二天早上将小米放进锅里加冷水煮熟，捞出来沥干水，用饭勺压成糊状，打入一个鸡蛋，加入少量白糖，搅拌均匀，再加入适量面粉搅拌成糊状。

步骤 3

预热烤箱130度，10分钟。用勺子将粘糊倒在油布上面。放入烤箱130度，30分钟。

步骤 4

我家小子大口大口地吃起来，不一会就吃完一碗了。口感:糯糯的！

菜谱创建时间：2018-12-05 09:38:31