日式甜面包

作者： 拉风1011

记录而已，做六个，每个差不多80克。

用料

• 高粉 250克
• 糖 45克
• 盐 2克
• 奶粉 5克
• 酵母 2.5克
• 全蛋液 25克
• 牛奶 100克
• 水 50克
• 黄油 20克
• 椰蓉馅 6个量(每个22克)
• 椰蓉 50克
• 黄油 30克
• 蛋液 30克
• 糖 25克

日式甜面包的做法步骤

步骤 1

粉类(除酵母)拌匀，加液体拌匀，打面至无干粉加酵母打到厚膜有锯齿加黄油打出膜。 烤箱温度偏高，150度20分钟 换了卡式烤箱，温度正常了，180度18分钟。

步骤 2

一发28度40分钟左右。

菜谱创建时间：2018-12-05 08:05:59