鸡翅放少许料酒、盐腌制10分钟;准备好可乐、姜片、八角、小尖椒粒;
锅内少油,中小火把鸡翅两边煎微黄;
放入姜片、八角和小辣椒粒翻炒出香
加入可乐莫过鸡翅,再放入少许盐、生抽、老抽和多一点冰糖调味上色,先大火煮开再小火焖10分钟
最后转大火炒干收汁
装盘