面粉、鸡蛋、花生油、白糖，酵母用一点点水化开，混合成面团。
面团放入食品塑料袋里，在温暖处发酵两倍大。因为面团没有水份发酵慢，大约1小时。
花生烤箱烤熟，上下火150度，8分钟。熟后晾凉揉搓去皮，用擀面杖杆碎。放入白糖和面粉。
面团发好，取出揉搓排气，分16等份小面团包入花生馅。面板上洒薄面，小饼按压摆好，再次发酵半小时。
电饼铛上下火预热，不放油。发酵好小饼正依次放入，合上电饼铛，三分钟翻次面，因为电饼铛火力大必须人在旁边看着温度，否则会糊。切记不要走开。