🎃百变南瓜奶冻🎃

作者： Rainie-夕颜

昨天和瀚瀚宝宝去买菜，突然看到了一个萌萌南瓜，第一个想法就是把它做了😁 一个🎃#百变南瓜奶冻#🎃诞生的过程，有点像变魔术，不过味道超赞，方子里的奶冻材料是多的，多的材料我又装在空瓶子里做了个布丁，完全不浪费哦！ 大家还可以根据自己喜好做其他口味的布丁倒入南瓜，欢迎尝试，千万别萌到自己不舍得吃了😄

用料

• 迷你小南瓜 1个
• 牛奶布丁
• 牛奶 250ml
• 细砂糖 30克
• 吉利丁粉 10克
• 稀奶油 250ml
• 纯净水 40ml
• 香草精（可不加） 3-4滴

🎃百变南瓜奶冻🎃的做法步骤

步骤 1

迷你小南瓜洗干净，放锅里大火蒸15分钟，取出在上部切开个“盖子”，再把里面的南瓜籽挖出来，挖的时候注意把边缘挖整齐，否则不好看哦。

步骤 2

制作布丁 1.将牛奶和白砂糖倒入小锅中，边加热边搅拌，直至糖完全溶解，关火备用。 2.将吉利丁粉和纯净水混合，隔水加热搅拌至完全溶解。 3.将1和2的液体一起搅拌均匀，加入稀奶油和香草精继续搅拌至完全均匀。 此时将布丁液倒入处理好的迷你小南瓜中，记得倒满，如果有少许溢出要擦干净，这样出来的成品才好看😊 多的布丁液我倒在了布丁瓶，做出另一道美味😄，布丁液的用量主要看南瓜的大小，不过一般的迷你南瓜都是够用的。

步骤 3

将南瓜放入冰箱冷藏3小时让布丁凝固，注意放入冰箱时不要盖盖子。 三小时后取出就可以享用啦😄记得先拍照哦，我可是都不舍得吃呢🤹‍♀️

菜谱创建时间：2018-12-04 13:26:40