五花肉下锅每1面煎香封住肉汁捞起备用
开锅下葱白，姜片，蒜头炒香，倒进2汤匙柱候酱炒香。
倒进五花肉，炒香后倒进热水覆盖，大火烧开后转小火倒进蔬菜配料莲藕，香菇。（喜欢吃什么就加什么）
烧15-20分钟，大火收汁，下盐调味。