家常玉米煎饺

作者： 囗丫uan_飛

孩子挑食不爱吃蔬菜和肉的就可以做些饺子。蒸饺凉了的时候饺子皮容易变硬，还是觉得煎饺好些。怕上火的可以不要煎得太焦。

用料

• 饺子皮（买的现成的1.5斤） 80-90张
• 肉馅 600克左右
• 玉米 2根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 葱花 适量（喜欢可以放多点）
• 糖 少量
• 盐 一小勺
• 豉油 一小勺
• 蚝油 一小勺

家常玉米煎饺的做法步骤

步骤 1

配料表除了饺子皮以外其他的全都搅拌好待用。

步骤 2

取片饺子皮放上肉馅。因为是买的皮所以会比较干，在边边上涂上一圈的水方便捏合饺子。

步骤 3

按照自己平常包饺子的花式捏饺子。

步骤 4

捏好的饺子待用

步骤 5

取平底锅刷上一层油，码上饺子中火煎一分钟，加上一碗水加盖煮至水收干即可出锅开吃。

展开全部

步骤 6

步骤 6

这是我的成品图，煎得有点焦，家里大人爱吃香口的。小孩吃的不用煎的这么焦。

家常玉米煎饺的小贴士

饺子刚上锅煎的时候不要太大火，中小火就好，加水煮的时候可以用大火煎，锅里水份快煮干的时候也要时刻留意火候，可以开中火适量调整锅的位置，水份多的位置可烧多一会。（第一次编菜谱，如有不足请多见量😂）

菜谱创建时间：2018-12-03 22:03:33