黑松露牛肉蛋炒饭

作者： 口水厨房

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 2碗
• 牛肉 80克
• 黑松露碎 适量
• 盐、油、砂糖、蚝油、酱油 适量

黑松露牛肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切成碎，加盐、砂糖、蚝油和油腌制10分钟；鸡蛋加盐糖搅拌成蛋液。

步骤 2

黑松露可以用新鲜的，不过我用的是干货碎，平时易于保存。

步骤 3

鸡蛋炒熟备用。

步骤 4

起油锅，先爆炒一下牛肉。

步骤 5

加米饭翻炒至热。

步骤 6

放炒好的鸡蛋，翻炒片刻，加酱油再抄片刻。

步骤 7

撒上黑松露碎，再翻炒几下即可上锅！

步骤 8

黑松露牛肉蛋炒饭

黑松露牛肉蛋炒饭的小贴士

黑松露本来就可以生吃，上锅前下就可以的了！

菜谱创建时间：2018-12-03 20:16:57