所有的原材料，如图，大概1-2人吃的量
起锅烧油，油热放入肉翻炒，这一步可以加点酱油炝锅，我今天没有放
放入葱花和蒜末
放入辣椒
再放入干豆腐，炒到辣椒断生，加入水淀粉勾芡就可以出锅了。喜欢吃汤多的淀粉水放一碗半（吃饭用的碗），不喜欢的放多半碗就可以。
出锅，开吃。