白菜洗净切大块,粉条泡软,猪肉切片,生抽五香粉,盐,淀粉拌均匀,腌制10分钟。
锅内放油,炒香姜片,葱花,下猪肉炒变色,下白菜炒均匀。
放开水,开水没过菜为宜,放粉条,加少许酱油,鸡精,盐。
大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可。(想喝汤可以多加点水)