牛腩切块，热水煮沸过滤。
备材料:土豆削皮切块，洋葱切条，生抽加入少许水，放入些许辣椒，姜片。可放入八角或胡椒粉。
可加入小块咖喱，所有材料放到一起，水不用浸过材料，小火焖煮35-45分钟，知道牛腩和土豆煮烂即可。
搞定，咖喱土豆牛腩饭，好吃。可将米饭装到碗中，倒扣下来，就美美哒啦。